Du 8 déc. au 29 déc. 2026
Tentez de gagner : des places de concert...
À travers ce dossier, nous vous emmenons à la rencontre de celles et ceux qui font briller la période des fêtes : restaurateurs inspirés, boutiques pleines de charme, et créateurs passionnés. Découvrez une sélection d’adresses et de talents qui donnent à Noël toute sa chaleur et son éclat.
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Maison Chiberta : L’hacienda basque réinventée
Entre golf et océan, cette adresse emblématique d’Anglet s'offre une renaissance spectaculaire. Dans une architecture solaire aux allures d’hacienda moderne, Maison Chiberta invite à une déconnexion totale. Côté table, le chef Juan Arbelaez embrase les papilles avec une cuisine signée par le feu, mêlant influences latines et terroir basque. Ajoutez-y un spa baigné de lumière ouvert sur la nature, et vous tenez le refuge idéal pour une parenthèse d'exception.
Maison Chiberta • 104 Boulevard des Plages, 64600 Anglet
05 59 58 48 48
hotelmaisonchiberta.com
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TOA, une cuisine fusion d’Arnaud Laborde, entre Asie, feu, amour et engagement.
Niché dans la zone Pédebert à Soorts-Hossegor, TOA est un restaurant caché où la cuisine asiatique prend vie sous les mains d’Arnaud Laborde. Entre souvenirs de voyage au Vanuatu, influences chinoises et passion pour les cuissons au feu, TOA devient une table à part. Le décor reflète l’âme du lieu : chaleureux, végétal, solaire. Ici, pas de carte figée : chaque service est une surprise, une sélection en perpétuelle évolution. Aubergines rôties aux condiments thaïs, brochettes d’agneau coco-curry, côte de cochon basque laquée aux épices vietnamiennes ou poisson de la criée cuit à la braise composent un univers gourmand et audacieux.
Toa • 421 Avenue de Pascouaou, 40150 Soorts-Hossegor
05 58 47 87 33
toa-hossegor.fr
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Maison Plaisir, un lieu chaleureux et audacieux, où cuisine locale, mixologie créative et atmosphère musicale font vibrer Biarritz.
Depuis le 4 rue du Helder, Morgan et Pierre ont pris les rênes de ce restaurant-bar avec l’envie de redonner à l’établissement une âme festive et authentique. Aux platines : cuisine de bistrot revisitée par le chef Kévin Garat, à partir de produits du Pays Basque, à déguster dans une ambiance conviviale. Aux verres : cocktails et mocktails signature, entre grands classiques revisités et inventivité assumée. Aux oreilles : DJ-sets et musique live rythment les soirées. Apprécié pour ses vins d’exception — des grands crus aux pépites locales — Maison Plaisir affirme une élégance décontractée propre au Sud-Ouest. Idéal pour un dîner qui s’étire en nuit, un brunch paresseux ou une soirée entre amis, c’est l' adresse à connaître à Biarritz.
Maison Plaisir • 4 rue du Herlder 64 200 Biarritz
06 31 86 28 95
maisonplaisirbiarritz.com
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Deoun, L' art du barbecue coréen au cœur du Pays basque et des Landes.
À Biarritz et désormais Hossegor, Deoun propose une immersion conviviale dans la gastronomie coréenne avec un concept inédit : chaque table est équipée d’un grill pour cuire soi-même viandes marinées, légumes frais ou options végétariennes. Fondé par Julie Morin et Benjamin Drevon, le restaurant met en avant les grands classiques comme le Bibimbap, le Bulgogi ou le Kimchi, complétés par les fameux banchan et des tapas coréens tels que les Tteokbokki ou le poulet frit KFC. Privatisable hors saison, Deoun incarne l’essor de la culture coréenne en France et promet un voyage culinaire unique.
Deoun • 9 Rue Harispe 64200 Biarritz
05 59 43 21 22
366 Avenue du Touring Club 40150 Soorts-Hossegor
05 58 73 98 36
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Aberdeen Records, un repaire vibrant pour les passionnés de musique et de vinyles.
Inspiré par la ville natale de Kurt Cobain, le nom de la boutique rend hommage à l’héritage du rock et à la diversité des cultures musicales. Porté par Mathieu, passionné, Aberdeen Records est bien plus qu’un magasin : un lieu de partage où le conseil et la découverte priment. Sur deux étages parfaitement agencés, on explore une sélection impressionnante de vinyles, des classiques aux pépites contemporaines. Les collectionneurs y trouvent leur bonheur, complété par du matériel audiophile adapté à tous les budgets. Un espace livres propose une sélection pointue d’ouvrages et magazines dédiés à la musique, prolongeant l’expérienc. Régulièrement, des showcases et concerts intimistes animent la boutique, transformée en scène vivante où se rencontrent artistes et public. Aberdeen Records incarne une musique ouverte à tous et l’enthousiasme de son fondateur.
Aberdeen Records • 3 Rue du Helder 64200 Biarritz
05 59 41 36 43
aberdeenrecords.fr
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À Dax, Chez Nous s’impose comme un repaire singulier où gastronomie, mixologie et musique se rencontrent.
À la croisée du pub, du bistrot et du club musical, il se réinvente autour de trois talents : le chef Romain Lahontan, formé auprès de maisons étoilées, qui développe une cuisine bistronomique contemporaine et intuitive ; Jérémy Lauilhé, Meilleur Ouvrier de France Barman 2023, qui compose une carte de cocktails raffinée et responsable ; et Gaël Beyries, programmateur passionné, qui signe une direction artistique vibrante et éclectique.
Trois sensibilités pour une même ambition : faire de Chez Nous un lieu d’émotions où l’on vient autant pour goûter, écouter que vibrer. Ici, manger, boire et écouter sont les trois piliers : bières artisanales et spiritueux français, assiettes de saison créatives, et une programmation musicale exigeante chaque week-end.
Chez Nous • 8 Cours Gallieni, 40100 Dax
09 75 71 42 32
cheznousfrenchpub.com
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AMT Ninetynine : Le concept-store qui réinvente l’art de vivre à Pau
Plus qu'une simple boutique, c'est un véritable lieu de vie qui s'étend sur 800 m² place Clémenceau. Imaginé comme un grand appartement chaleureux, AMT Ninetynine orchestre la rencontre entre une mode pointue (plus de 100 marques iconiques ou émergentes), une décoration soignée et une conscience éthique forte via son « Green Label ». L'expérience se prolonge au rez-de-chaussée chez « Saisons », le café-restaurant vibrant où l'on savoure une cuisine de marché le midi et des douceurs réconfortantes à l'heure du thé. Une adresse incontournable pour s'inspirer, shopper responsable et se régaler.
AMT Ninetynine • 11 Place Georges Clemenceau, 64000 Pau
05 59 71 80 89
amt-ninetynine.com
