Publié le 10 avril 2024
Découvrez le restaurant du Casino d'Annemasse : "Le Trèfle"
Crédit photo : © Le Trèfle
MokaFood

Découvrez le restaurant du Casino d'Annemasse : "Le Trèfle"

Quand le jeu rencontre la gastronomie
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Gastronomie, Restaurant, Cocktail

Le 13 janvier dernier, une nouvelle ère culinaire a pris son envol au cœur du Grand Casino d’Annemasse, avec l’inauguration du Trèfle, un établissement où la passion du jeu côtoie l’art de la gastronomie. Sous l’aura prestigieuse du Groupe Partouche, ce restaurant bistronomique incarne le mariage parfait entre élégance et gourmandise, dans un cadre à la fois accueillant et moderne.

Avec 169 machines à sous, un choix de 44 jeux électroniques, et les classiques incontournables tels que la Roulette anglaise, le Black-Jack et l’Ultimate Poker, l’établissement offre une expérience de divertissement inégalée. Au sein de cette ambiance palpitante, le Trèfle se dresse comme un havre de saveurs et de convivialité, invitant les convives à une expérience culinaire d’exception, qu’on soit joueur ou non.

Crédit photo : © Le Trèfle

Sous la baguette du jeune chef Tristan Remeaud, originaire de Lyon, le Trèfle propose une cuisine subtile et moderne. Sa philosophie, imprégnée de partage, de générosité et d’exigence, se reflète dans chacun de ses plats. Mettant en avant les produits locaux et de saison, le Trèfle met en lumière les richesses culinaires de la région à travers des créations accessibles et raffinées. Parmi ses plats phares, laissez-vous séduire par la bouilla-bresse et la poire tapée à la morille, plat hérité de l’apprentissage du chef à La Marelle. Ses desserts, mettant en lumière des agrumes tels que le kalamansi et le cédrat, viennent sublimer l’expérience gustative. Et si vous ne savez pas quel dessert choisir, ne manquez pas l’incontournable café gourmand : un hymne à la gourmandise, composé de 3 desserts sélectionnés avec soin.

Mais le Trèfle ne se contente pas de redéfinir la cuisine traditionnelle ; il s’engage aussi dans une démarche responsable en valorisant le savoir-faire des producteurs et agriculteurs locaux. Régulièrement, la carte se renouvelle au gré des saisons et des trouvailles du terroir, offrant ainsi une expérience gustative toujours renouvelée et éthique. Alexandre Richon, en charge de la restauration au Trèfle, vous promet une belle programmation : des concerts enflammés, des barbecues en plein air, et des brunchs dominicaux durant les mois de mai et juin. Notez d’ores et déjà dans vos agendas, les soirées du 14 juillet et du 1er août ! 

Pour une expérience culinaire d’exception au cœur de l’effervescence du Grand Casino d’Annemasse, le Trèfle est l’adresse incontournable où plaisir du jeu et délices gastronomiques se rencontrent harmonieusement. 

Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé sur la terrasse offrant une vue imprenable sur l’Arve, une pause gourmande au bar ou un dîner entre amis, le Trèfle comblera toutes les attentes. 

Crédit photo : © Le Trèfle

Ouvert tous les jours (à l’exception du mercredi) de midi à 14h et de 19h à 22h. Pièce d’identité obligatoire.

Le Trèfle Annemasse - 2 Avenue de l’Europe, 74100 Annemasse

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