Publié le 15 avril 2022
L'Abbaye de Talloires
Crédit photo : © Jérôme Morin (Fou d'images)

L'Abbaye de Talloires

Un été de nouveautés
MokaFood
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Gastronomie, Restaurant, Hôtel
Crédit photo : © L'Abbaye de Talloires

Sur les bords du Lac d’Annecy, un ancien monastère est devenu au fil des années un hôtel restaurant 4**** incontournable, apprécié pour sa beauté et son histoire culturelle extraordinaire : l’Abbaye de Talloires.

 

Des terrasses ombragées de platanes centenaires, des jardins à la française, un ponton privé et la plus belle vue du lac, découvrez un cadre magique où de nombreuses célébrités ont laissé leurs empreintes… Derrière ses murs historiques, l’Abbaye de Talloires abrite un excellent restaurant gastronomique, une cave historique, des chambres avec des vues à couper le souffle et un spa au décor boisé et à l’ambiance feutrée.

Crédit photo : © Jérôme Morin (Fou d'images)

Cet été, l’Abbaye de Talloires vous réserve quelques nouveautés, à commencer par 2 nouveaux chefs.

D’abord Frédéric Claudel qui a rejoint l’équipe après avoir passé de nombreuses années à Paris dans des maisons de renom comme Le Crillon, le Georges V ou Le Grand Café Fauchon.

Et Nathan Pannetier, chef pâtissier, qui travaillait dernièrement pour des hôtels de luxe à Courchevel et en Corse.

Pour vos déjeuners, découvrez le restaurant bistronomique et dégustez une cuisine d’été préparée à base de produits frais et de saison, sur la terrasse supérieure à l’orée du jardin ou sur les planches, au plus près de l’eau, comme sur le pont d’un bateau. Ouvert à partir du 1er juin et jusqu’au 30 septembre 2022 - Les midis du mercredi au dimanche en juin et septembre, tous les midis en juillet & août.

Crédit photo : © Jérôme Morin (Fou d'images)

Pour vos diners, laissez-vous séduire par l’expérience gastronomique unique proposée par le nouveau chef Frédéric Claudel. Un service élégant et attentionné et la promesse d’une parenthèse exceptionnelle entre lac et montagne. Ouvert jusqu’au 30 juin et à partir du 1er septembre du mercredi au dimanche soir ainsi que le samedi et dimanche midi. Ouvert tous les soirs en juillet et août. Le restaurant gastronomique se pare d’un nouveau décor moderne, élégant et intimiste pour vos repas en intérieur et d’un nouveau mobilier pour profiter pleinement des repas en extérieur qui se dérouleront sur la terrasse supérieure à l’orée du jardin. Charly, le Chef Sommelier continuera de partager avec vous sa passion des vins.

Au cœur de l’espace Lounge de l’Abbaye, face au lac, vous pourrez découvrir LE nouveau bar lumineux & design où vous seront proposées les créations du chef Barman. Ambiance chaleureuse et musicale assurée. Ouvert actuellement de 14h à 22h du mercredi au vendredi, de 12h à 22h le samedi et dimanche et 7J/7 en juillet et août. 

Faire une halte à l’Abbaye, c’est choisir un lieu sans pareil à la fois millénaire et parfaitement dans son époque, engagé, responsable (labellisé Clé verte) où savoir-être et savoir-faire se mêlent. Appréciez un cadre unique, une invitation au rêve et à la détente… Bref, vivez un moment hors du temps.

Chemin des Moines, 74290 Talloires

+33 (0)4 50 60 77 33

https://www.abbaye-talloires.com/

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