LA TARTERIE

Entre restaurant, take away et pâtisserie, la Tarterie est un lieu à découvrir, oscillant entre tradition et innovation. Retrouvez des plaisirs d’enfance et aiguiser votre curiosité gourmande !

Cette nouvelle pâtisserie-restaurant s’est installée début janvier en plein cœur d’Annecy, (tout près de la gare). On y déguste tartes sucrées et tartes salées, mais pas seulement !

Celui qui se cache derrière la Tarterie s’appelle Anthony. Diplômé d’un CAP cuisinier, d’un BEP de pâtissier-chocolatier-confiseur-glacier, il a suivi une formation de pâtissier avant de décider de se lancer dans l’aventure. « J’aime les bons moments qu’offre la vie, dont la cuisine qui me passionne »

Anthony réalise toutes ses tartes, tous les matins, sur place avec des légumes et des fruits frais et locaux, 100% maison, il créé des recettes en fonction de son humeur, du temps, des saisons…

La Tarterie propose une « formule p’tit dej’ » tous les jours jusqu’à 11h30, qui se compose d’une boisson chaude au choix, d’un jus fruit frais pressé (orange ou citron), d’une brioche à l’ancienne et d’une confiture. De quoi bien démarrer la journée ! Testez aussi les formules brunchs, à tout moment de la journée (œufs, tarte salée, tarte sucrée, petite salade, boisson froide, boisson chaude…)

Des « formules repas » composées de tartes ou salades destinées à être consommé sur place ou à emporter. Côté salé découvrez la Tart’iflette, la tarte «Ritale» (pâte feuilleté croustillante aux saveurs uniques d’une tomate et d’une mozzarella Buffala fraiches...) la tarte à l’oignon, la tarte des Fjords.

Des « formules salades » : Fromagère, Paysanne au jambon fumé des montagnes, nordique au saumon bio mariné maison, tarte sucrée au choix et boisson au choix

Côté sucrée savourez la tarte aux pommes de Savoie, la tarte au citron, la tarte aux poires Amandine, la tarte aux framboises et la redoutable Choco-Caramel !

La Tarterie propose aussi des ardoises, composées de charcuterie fine et de fromage du pays pour profiter d’un apéritif entre amis !

Quant à la Déco, elle a ce qui faut de vintage. C’est cosy, moderne et la musique est au juste volume…

La Tarterie, on aime, on adore

La Tarterie - 2, Avenue d’Alery
74000 Annecy - +33 (0)9 86 77 23 50